Construido por el célebre arquitecto canario César Manrique, el mirador que lleva su nombre se asoma al espectacular valle de Gran Rey desde una altitud de 780 metros. Una edificación respetuosa y elegante que se adapta totalmente al entorno y al buen gusto estético de este artista que se puede disfrutar tanto en la terraza como en el comedor. La carta ofrece una fusión de la gastronomía isleña, los productos y platos típicos de las Islas Canarias, y la gastronomía española, tan variada y de gran calidad. Además el restaurante dispone de una cuidada selección de vinos.
